Over Hotel Cerro de Hijar bij Eliza Was Here
Waar ik ook ben, als er een heuvel of berg in de buurt is klim ik altijd naar het hoogste punt. Als ik dan op de top sta en neerkijk op de wereld die aan mijn voeten ligt, krijg ik een intens gevoel van vrijheid. Niemand in de buurt, een fantastisch vergezicht om me aan te vergapen en volop frisse lucht om op te snuiven, heerlijk! Toen ik een weekje doorbracht bij mijn vriend Guillermo in het Cerro de Hijar hotel, had ik dat gevoel de hele tijd. En ik hoefde er niet eens voor te klimmen! Midden in het Sierra de las Nieves natuurreservaat, op 650 meter hoogte, doet Guillermo er alles aan om het zijn gasten naar de zin te maken. Terwijl mijn oude vriend overdag druk in de weer was, staarde ik op mijn luchtbedje in het zwembad loom naar de besneeuwde toppen van de Sierra Nevada en de sneeuwwitte huizen van het dorpje beneden. Hoe graag ik ook op wilde staan om op mijn mountain bike deze prachtige omgeving eens te verkennen, het duurde een paar dagen voor ik me er toe kon zetten. Want dit hotel is echt de ideale plek voor een sport die ik graag beoefen: genieten.